Tradições Doces
1 min
Aprenda aqui a fazer maravilhoso semifrio, simples de fazer e vai ser sucesso garantido na sua casa. Fresco, com delicioso aroma de café, chocolate e licor, é perfeito para qualquer ocasião.
Porções: 6 pessoas
Tempo de Preparo: 4 horas
Tempo de Cozedura: -
Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES
300 ml de natas adocicadas para bater
1 colher (de sopa) de café instantâneo de boa qualidade
30 ml de Baileys
4 ovos grandes
100 gr de açúcar mascavado
100 gr de chocolate Toblerone, finamente picado
100 gr de chocolate de leite triturado ou raspado.
PREPARAÇÃO
Bater as natas até ficarem cremosas.
Juntar o café com o licor, as gemas de ovo e o açúcar numa tigela e bater até formar um creme volumoso.
Adicionar as natas batidas aos poucos, envolvendo delicadamente até ficar uniforme.
Bater as claras de ovo até ficarem firmes.
Adicionar as claras batidas aos poucos, envolvendo delicadamente até ficar uniforme.
Adicionar o Toblerone picado e envolver delicadamente.
Verter o preparado numa forma de silicone.
Levar ao congelador até solidificar, cerca de 4 horas.
Desenformar o semifrio numa travessa.
Decorar com chocolate de leite triturado ou raspado.
Espero que goste!
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