
Descrição:
Aprenda aqui a fazer estes deliciosos biscoitos de amêndoa, muito saborosos e sem glúten. Uma receita simples e rápida de fazer que lhe vai permitir ter sempre um snack à mão quando desejar!

Ingredientes:
100 gr de manteiga amolecida
100 gr de açúcar fino
1 ovo
250 gr de farinha de amêndoa sem pele (peneirada)
7 gr de fermento em pó
Preparação:
Bater o açúcar com a manteiga amolecida até formar um creme fofo e esbranquiçado.
Adicionar o ovo batendo sempre.
Adicionar a farinha peneirada e amassar bem até ficar uma massa lisa e uniforme.
Fazer bolinhas de massa com as mãos e destribuir num tabuleiro previamente forrado com papel siliconizado.
Cozer no forno pré-aquecido a 200ºC até dourarem, cerca de 10 minutos.
Observações:
Podem ser adicionados aromas a gosto.
Se a massa estiver demasiado dura, acrescentar mais um ovo.
