Pastelaria Internacional

Aprenda aqui a fazer este maravilhoso pastel típico neerlandês, composto por merengue de baunilha com folhado crocante e uma deliciosa cobertura glaceada de morango. Uma receita simples de fazer que resulta num pastel esponjoso, muito saboroso e bonito!

Esta sobremesa é uma deliciosa alternativa ao tradicional creme brûlée para quem adora chocolate. É cremosa, com aroma intenso de chocolate e é servida fria com uma cobertura crocante de açúcar caramelizado.

Aprenda aqui a fazer um majestoso cheesecake de chocolate, macio e de aromas intensos. Uma sobremesa perfeita para qualquer evento ou para um simples momento de prazer.

Aprenda aqui a fazer este delicioso doce com recheio de chocolate, com todas as dicas para ficar perfeito. Uma sobremesa delicada e requintada da doçaria francesa que é famosa um pouco por todo o mundo.

Aprenda aqui a fazer esta deliciosa sobremesa com uma crosta crocante de chocolate e maravilhosos aromas de queijo e laranja! A recriação do cheesecake, que é uma receita adorada por todos e mundialmente conhecida, com um acabamento simples mas muito bonito e atrativo.

Aprenda aqui a fazer este maravilhoso cheesecake cozido de caramelo salgado com nozes pecan. Uma sobremesa cremosa e requintada com aromas deliciosos de comer e chorar por mais.

Aprenda aqui a fazer esta maravilhosa sobremesa inglesa, muito fresca e cremosa com aromas cítricos e baunilhados. Um delírio de sabores que se encaixam perfeitamente numa sobremesa para qualquer ocasião.

Aprenda aqui a fazer este maravilhoso bolo fresco, aveludado e perfeito para os dias de calor! O Fraisier é um bolo de morango típico de França e muito adorado um pouco por todo o mundo.

Estes bolinhos são tudo de maravilhoso e ficam feitos em menos de 30 minutos. Uma sobremesa cremosa e equilibrada com aroma natural de limão, perfeita para acompanhar uma bola de gelado!

Aprenda aqui a fazer esta deliciosa sobremesa com uma crosta crocante e maravilhosos aromas de queijo e manga! A recriação do cheesecake que é uma receita adorada por todos e mundialmente conhecida, com um acabamento requintado e atrativo.

Aprenda aqui a fazer estes maravilhosos brownies, de massa fudgy, cobertos com cheesecake cremoso e framboesas. Uma sobremesa decadente com aromas intensos de chocolate, baunilha, queijo e framboesa, perfeitos para qualquer ocasião!

Aprenda aqui a fazer estes bolinhos para o seu pequeno almoço ou lanche. Famosos um pouco por todo o mundo e rápidos de fazer, estes bolinhos são perfeitos para acompanhar um chá com queijo fresco, requeijão e doces de fruta.

De origem francesa, o bolo ópera é um clássico e o sonho de qualquer amante de café. Na sua versão original, é feito com camadas de massa de amêndoa, creme manteiga de café e ganache de chocolate.

Embora tenha origem na Áustria, este pão doce fermentado com passas tornou-se uma especialidade da região da Alsácia, na França, onde é frequentemente servido no café da manhã ou no brunch. É tradicionalmente cozido numa forma alta canelada, o que atribui ao bolo o seu padrão característico.

Esta deliciosa sobremesa, é tradicional da doçaria Gôesa e a sua receita original é oriunda de uma missionária portuguesa de nome Bebiana no Convento de Sta.Marta em Gôa.

Esta deliciosa tarte de biscoito e amêndoa, tradicional da Holanda têm origem nos biscoitos Speculaas, que são geralmente moldados em icônicos formatos holandeses, como os moinhos de vento. Esta tarte é rica em aromas, ligeiramente picante, de crosta crocante por fora e macia por dentro.

Cremoso, suave e delicioso, este bolinho de leite condensado sem chocolate, é uma alternativa ao tradicional e famoso Petit Gateau de chocolate. Perfeito para sobremesa de uma refeição especial ou para um momento a dois, acompanho de de uma bola de gelado!

Baked Alaska, também conhecida como Bomba Alaska, é uma deliciosa sobremesa gelada, típica de Nova Iorque, que se espalhou um pouco por todo o mundo dando origem a muitas variações.

Aprenda aqui a fazer cinnamon rolls (rolos de canela), um doce típico da América do Norte e norte da Europa. Na América do Norte é normalmente servido no pequeno-almoço ou como sobremesa. Em alguns locais é servido com cobertura de queijo creme ou leite. São uma boa opção para acompanhar o seu café e adoçar a sua tarde.

Aprenda aqui a fazer este delicioso chessecake, também conhecido como San Sebastian Cheesecake, uma sobremesa deliciosa típica de Espanha, que se tornou mundialmente popular.

Estes maravilhosos bolinhos podem-se tratar como sendo o alter-ego dos brownies, sendo muito fáceis de fazer, com um delicioso aroma de caramelo amanteigado profundo e rico com baunilha e chocolate branco.

Muito famosas nos Estados Unidos, estas deliciosas barritas de limão são muito fáceis de fazer. O recheio de limão é extra espesso e cremoso e assenta numa crosta de biscoito amanteigado irresistível. São simplesmente as melhores barras de limão que alguma vez vai provar e são perfeitas para piqueniques, para vender, para lanches e festas.

Este icónico bolo italiano sem farinha, tradicional da ilha de Capri, embora seja tradicionalmente feito com amêndoas, nesta versão é feito com avelãs e cobertura de queijo com morangos assados. Pessoalmente acho que não existe melhor fruto seco que a avelã para conjugar com chocolate.

Com esta receita pode aprender a fazer o verdadeiro bolo de Floresta Negra, originário da região da Floresta Negra na Alemanha. Húmido e com aromas fortes, este bolo é maravilhoso, fácil de fazer e muito atrativo.

Sachertorte é um bolo de chocolate, inventado por Franz Sacher em 1832 para o príncipe Metternich em Viena, capital da Áustria. É uma das mais famosas especialidades gastronómicas da cidade, sendo conhecida um pouco por todo o mundo.

O bolo Dundee é um bolo tradicional de frutas escocês. Costuma ser feito com passas, sultanas e amêndoas, e por vezes, casca de frutas. A receita original deste bolo data de 1700.

Aprenda a fazer o verdadeiro creme brûlée e surpreenda todos em casa com esta deliciosa sobremesa francesa, servida fria com uma cobertura crocante de açúcar caramelizado.

Tradicionais de Sicília, Itália e muito populares nos Estados Unidos, os cannoli são compostos por uma massa doce frita, em formato de tubo e recheados com creme de ricota. Aprenda aqui o passo a passo para fazer esta deliciosa receita.

O Mont Blanc é uma sobremesa clássica da cozinha francesa e italiana, tradicionalmente feito com merengue, creme de castanha e creme de chantilly.

Famosos bolinhos de chocolate quente, de interior cremoso, que são sempre um sucesso, especialmente quando são servidos com uma bola de gelado e alguns frutos silvestres. Receita muito simples e fácil de fazer, com qualidade muito superior aos de compra congelados.

Brownie é uma deliciosa sobremesa de chocolate, típica da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo.

Baklava é um delicioso pastel, de origem turca, tradicionalmente elaborado com massa filo e uma pasta de nozes trituradas, banhado em xarope com mel depois de cozido, existindo variedades que incorporam pistachos, avelãs, amêndoas e sementes de papoila ou outros grãos.

Aprenda aqui a fazer Apfelstrudel, uma sobremesa simplesmente deliciosa e aromática, tradicional de Viena, Áustria.

O carvão doce, tradicional de Espanha, assemelha-se visualmente ao carvão, têm especto negro e rochoso, consistência bastante dura, cor preta e é rico em açúcar. É tradicionalmente dado no dia de Reis, às crianças que se portaram mal durante o ano.