Bolo Rei Escangalhado
Porções: 2 unidades
Tempo de Preparo: 3 horas
Tempo de Cozedura: 45 minutos
Dificuldade: Moderado
Aprenda neste vídeo a fazer bolo rei escangalhado normal e de frutos secos! O Bolo Rei Escangalhado é uma variante do bolo rei, que apresenta um aspeto desmanchado. É feito com uma massa doce aromatizada com licores, recheada com frutos cristalizados, frutos secos, sultanas e gila. Faz parte da tradição portuguesa, e come-se tipicamente na Quadra Natalícia.
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