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Descrição:
Aprenda aqui a fazer estas deliciosas tartes folhadas com aromas mediterrânicos frescos e intensos, com queijo de cabra, presunto e pepperoni. Faça um lanche diferente e muito saboroso!
Ingredientes:
1 placa de massa folhada com 25 x 35 cm (tradicional ou de compra)
Azeite q.b.
Queijo de cabra q.b.
Presunto q.b.
Pepperoni q.b.
Tomate cherry q.b.
Azeitonas pretas q.b.
Manjericão fresco q.b.
1 ovo para pintar
Preparação:
Cortar a placa folhada em 8 retângulos iguais e dispor num tabuleiro forrado com papel siliconizado.
Pintar os folhados com ovo ligeiramente batido.
Dispor uma fatia de queijo de cabra no centro de cada folhado e cobrir com pedaços de presunto e pepperoni em meias-luas.
Cozer no forno pré-aquecido a 220ºC até dourar, cerca de 20 minutos.
Lavar os tomates cherry, cortar ao meio e colocar juntamente com as azeitonas numa tigela, regar com um pouco de azeite e envolver bem.
Dispor os tomates e as azeitonas por cima das tarteletes e acrescentar algumas folhas de manjericão inteiras.
Polvilhar com folhas de manjericão picadas e servir!
