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Delicheese de Chocolate

Tempo Total de Preparação

2H

5Min

4Uni

Fácil

Descrição:

Aprenda aqui a fazer esta deliciosa sobremesa de queijo e chocolate com aroma de baunilha. Uma sobremesa fresca, de textura suave e muito simples de fazer!

Delicheese de Chocolate

Ingredientes:

  • 300 gr de queijo creme

  • 80 gr de açúcar fino

  • 300 gr de nata frasca

  • 1 c. de sopa de aroma de baunilha

  • 15 gr de gelatina em pó neutra

  • 50 ml de água

  • 200 gr de chocolate negro

  • Bolachas wafer de chocolate q.b. (opcional)

Preparação:

  1. Bater o creme de queijo com o açúcar até formar um creme liso.

  2. Adicionar o aroma de baunilha e a nata e bater ligeiramente até ficar bem misturado e cremoso, mas sem ganhar relevo.

  3. Misturar a água com a gelatina, deixar hidratar 5 minutos, levar ao micro-ondas 3 a 4 segundos para derreter e envolver bem no preparado anterior.

  4. Derreter o chocolate em banho-maria, transferir um terço do preparado anterior para uma tigela, adicionar o chocolate derretido e envolver bem.

  5. Dividir o creme de chocolate por taças ou copos de sobremesa e levar ao frio 15 minutos.

  6. Dividir o creme de baunilha por cima da camada de chocolate e levar ao frio 2 horas.

  7. Decorar com pedaços de bolachas wafer de chocolate e servir!

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