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Mousse de Ananás

Tempo Total de Preparação
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20Min

1Min

6Uni

Fácil

Descrição:

Deliciosa mousse de ananás com pedaços, cremosa e muito leve. Uma sobremesa simples de fazer e muito fresca, perfeita para dias de calor.

Mousse de Ananás

Ingredientes:

  • 1 lata de ananás em rodelas

  • 1 lata de leite condensado pequena

  • 1 pacote gelatina de ananás

  • 4 gemas de ovo

  • 200 ml de natas para bater

Preparação:

  1. Num tacho, adicionar o leite condensado e as gemas ligeiramente batidas, envolver bem e levar ao lume durante 4 minutos, mexendo sempre. Retirar do lume e deixar arrefecer.

  2. Escorrer o molho do ananás para um recipiente, adicionar a gelatina, mexer e deixar hidratar 5 minutos.

  3. Levar a gelatina ao micro-ondas 3 segundos e envolver bem no preparado anterior.

  4. Cortar metade da quantidade das rodelas de ananás em pedaços pequenos e envolver no preparado anterior.

  5. Bater as natas e incorporar no preparado anterior até ficar uniforme.

  6. Dividir o preparado por taças de sobremesa.

  7. Levar ao frio por 4 horas.

  8. Decorar a gosto com pedaços de ananás.

  9. Servir fresco!

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