
Descrição:
Deliciosa mousse de ananás com pedaços, cremosa e muito leve. Uma sobremesa simples de fazer e muito fresca, perfeita para dias de calor.

Ingredientes:
1 lata de ananás em rodelas
1 lata de leite condensado pequena
1 pacote gelatina de ananás
4 gemas de ovo
200 ml de natas para bater
Preparação:
Num tacho, adicionar o leite condensado e as gemas ligeiramente batidas, envolver bem e levar ao lume durante 4 minutos, mexendo sempre. Retirar do lume e deixar arrefecer.
Escorrer o molho do ananás para um recipiente, adicionar a gelatina, mexer e deixar hidratar 5 minutos.
Levar a gelatina ao micro-ondas 3 segundos e envolver bem no preparado anterior.
Cortar metade da quantidade das rodelas de ananás em pedaços pequenos e envolver no preparado anterior.
Bater as natas e incorporar no preparado anterior até ficar uniforme.
Dividir o preparado por taças de sobremesa.
Levar ao frio por 4 horas.
Decorar a gosto com pedaços de ananás.
Servir fresco!
