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Panna Cotta de Frutos Silvestres

Tempo Total de Preparação

4H

5Min

5Uni

Fácil

Descrição:

Esta maravilhosa sobremesa é típica da região italiana de Piemonte e em italiano significa “nata cozida”. Suave e fresca, esta sobremesa pode acompanhar frutos vermelhos ou outras geleias e frutas.

Panna Cotta de Frutos Silvestres

Ingredientes:

Preparação:

  1. Misturar as natas com o açúcar, o aroma de baunilha e levar ao lume a ferver. Retirar do lume e deixar arrefecer.

  2. Misturar a água com a gelatina, deixar hidratar 5 minutos, levar ao micro-ondas 3 a 4 segundos para derreter e envolver bem no preparado anterior.

  3. Passar o preparado por um passador de rede.

  4. Verter o preparado nas formas e levar ao frio 4 horas.

  5. Cobrir com a geleia de frutos vermelhos ou outra a gosto.

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