
Descrição:
Aprenda aqui a fazer esta deliciosa sobremesa de framboesa, cremosa e muito simples de fazer. Um pudim leve, atrativo e saudável.

Ingredientes:
150 ml água
150 gr de açúcar
300 gramas framboesas
15 gr gelatina em pó neutra + 50 ml de água
500 gr de iogurte grego natural
Preparação:
Levar o açúcar com a água ao lume a ferver 1 minuto.
Reduzir as framboesas a puré com uma varinha mágica.
Misturar a água com a gelatina, deixar hidratar 5 minutos.
Adicionar a calda em fio no puré de framboesas mexendo sempre até envolver bem.
Levar a gelatina hidratada ao micro-ondas 3 a 4 segundos para derreter e envolver bem na calda de framboesa.
Deixe arrefecer um pouco, adicionar o iogurte e envolver bem.
Dividir por taças de sobremesa e levar ao frio até solidificar, cerca de 2 horas.
Decorar a gosto e servir.
