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Pudim de Framboesa

Tempo Total de Preparação
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2H

1Min

6Uni

Fácil

Descrição:

Aprenda aqui a fazer esta deliciosa sobremesa de framboesa, cremosa e muito simples de fazer. Um pudim leve, atrativo e saudável.

Pudim de Framboesa

Ingredientes:

  • 150 ml água

  • 150 gr de açúcar

  • 300 gramas framboesas

  • 15 gr gelatina em pó neutra + 50 ml de água

  • 500 gr de iogurte grego natural

Preparação:

  1. Levar o açúcar com a água ao lume a ferver 1 minuto.

  2. Reduzir as framboesas a puré com uma varinha mágica.

  3. Misturar a água com a gelatina, deixar hidratar 5 minutos.

  4. Adicionar a calda em fio no puré de framboesas mexendo sempre até envolver bem.

  5. Levar a gelatina hidratada ao micro-ondas 3 a 4 segundos para derreter e envolver bem na calda de framboesa.

  6. Deixe arrefecer um pouco, adicionar o iogurte e envolver bem.

  7. Dividir por taças de sobremesa e levar ao frio até solidificar, cerca de 2 horas.

  8. Decorar a gosto e servir.

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