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Pudim de Leite Condensado

Tempo Total de Preparação
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3H

1H

8Pax

Fácil

Descrição:

Aprenda aqui a fazer este delicioso pudim de leite condensado com aroma de baunilha. Um pudim liso e cremoso, muito simples de fazer e todos adoram.

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado (397gr cada)

  • 2 latas de leite meio gordo (utilizar a lata do leite condensado como medida)

  • 8 ovos

  • 1 c. de sopa de aroma de baunilha

  • Caramelo líquido q.b.

Preparação:

  1. Barrar uma forma redonda com caramelo.

  2. Juntar o leite condensado com o leite, os ovos, a baunilha e misturar tudo muito bem com umas varas, sem bater demasiado para não incorporar ar no preparado.

  3. Passar o preparado por um peneiro de rede fina e despejar na forma com caramelo.

  4. Cozer em banho-maria, no forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 60 minutos.

  5. Deixar arrefecer por completo e levar ao frio por duas horas.

  6. Aquecer ligeiramente a forma no fogão e desenformar num prato fundo.

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