
Descrição:
Aprenda aqui a fazer este delicioso pudim de leite condensado com aroma de baunilha. Um pudim liso e cremoso, muito simples de fazer e todos adoram.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado (397gr cada)
2 latas de leite meio gordo (utilizar a lata do leite condensado como medida)
8 ovos
1 c. de sopa de aroma de baunilha
Preparação:
Barrar uma forma redonda com caramelo.
Juntar o leite condensado com o leite, os ovos, a baunilha e misturar tudo muito bem com umas varas, sem bater demasiado para não incorporar ar no preparado.
Passar o preparado por um peneiro de rede fina e despejar na forma com caramelo.
Cozer em banho-maria, no forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 60 minutos.
Deixar arrefecer por completo e levar ao frio por duas horas.
Aquecer ligeiramente a forma no fogão e desenformar num prato fundo.
