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Descrição:
Aprenda aqui a fazer esta deliciosa sobremesa, fresca e muito cremosa, com aromas de café e chocolate negro que misturam o melhor do Cappuccino com o famoso Tiramisu.
Ingredientes:
Creme:
250 gr de queijo mascarpone
100 gr de açúcar
250 gr de nata fresca
20 ml de vinho Marsala ou licor de Amaretto
Montagem:
300 ml de café forte quente
18 biscoitos champanhe
20 ml de vinho Marsala ou licor de Amaretto
100 gr de chocolate negro ralado
30 gr de cacau em pó para polvilhar
Preparação:
Bater o queijo com o açúcar até formar um creme liso.
Adicionar o vinho ou licor e envolver.
Bater as natas até formarem picos suaves e envolver no preparado anterior.
Dividir uma porção de creme por taças ou copos de sobremesa.
Misturar o vinho ou licor no café quente.
Partir os biscoitos ao meio, molhar no café e dispor por cima do creme.
Polvilhar por cima com um pouco de chocolate negro ralado e sobrepor com uma nova camada de creme.
Repetir o processo e levar ao frio 1 hora.
Polvilhar com cacau e chocolate ralado na hora de servir!
