Molho Bechamel
Porções: 0,5L
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozedura: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda aqui a fazer molho bechamel tradicional, perfeito para aplicar em pratos de massas, bacalhau com natas, lasanha, entre outros.
![Receita de Molho Bechamel](https://static.wixstatic.com/media/8024f8_20703cdaafb84a7a89bd77dfdb8e71bc~mv2.png/v1/fill/w_85,h_55,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/8024f8_20703cdaafb84a7a89bd77dfdb8e71bc~mv2.png)
INGREDIENTES
25 gr de manteiga
50 gr de farinha T55 (sem fermento)
500 ml de leite
Sal
Pimenta branca (opcional)
Noz-moscada moída (opcional)
PREPARAÇÃO
Adicionar a manteiga num tacho e levar ao lume até derreter.
Retirar do lume, adicionar a farinha e misturar bem com uma colher de pau.
Adicionar o leite pouco a pouco, mexendo sempre com umas varas para envolver bem.
Temperar com sal, pimenta e noz-moscada e levar ao lume, mexendo sempre com as varas até engrossar.
Retificar temperos.
Retirar do lume, verter para um recipiente seco e limpo e reservar.
NOTAS
Podem ser usados outros temperos conforme a aplicação.
Espero que goste!
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