Aprenda neste vídeo a preparar, cozer e escorrer abóbora para utilizar em doces, como os bilharacos, sonhos de abóbora, papas de abóbora,...

Aprenda aqui a fazer pasta cigarette, do francês "Pâte à Cigarette", uma decoração muito utilizada na pastelaria francesa.

Aprenda neste vídeo a fazer Bolo Rei tradicional, um bolo festivo em forma de coroa, típico da quadra Natalícia em Portugal.

Aprenda aqui a fazer deliciosos brownies de castanha com chocolate de leite e um aroma maravilhoso.

Aprenda neste vídeo a fazer a verdadeira receita tradicional dos Bilharacos, um doce tradicional português, típico de Aveiro.

Aprenda neste vídeo a fazer o tradicional e famoso cheesecake cozido típico de Nova Iorque, com cobertura de doce de frutos silvestres.

Aprenda neste vídeo a fazer as maravilhosas castanhas de ovos, uma receita centenária, com origem no Convento de Jesus em Aveiro.

Aprenda neste vídeo a fazer Bolo Rainha, um bolo festivo em forma de coroa, feito com uma massa doce aromatizada com licores e frutos secos.

prenda aqui a fazer este maravilhoso doce mundialmente famoso! Torrone ou nogado é um doce amplamente associado às festas natalícias.

Aprenda aqui a fazer Tiramisu adaptado para produção em pastelaria, com estabilidade para congelação. Uma sobremesa muito saborosa e fresca.

Aprenda neste vídeo a fazer a famosa Lampreia de Ovos, uma deliciosa sobremesa portuguesa, típica da época natalícia.

Aprenda aqui a fazer este maravilhoso biscoito de amêndoa. Com traços de doçaria conventual, o Almendrado é um doce muito apreciado.