top of page

Caramelo Líquido

Porções: 300 gr

Tempo de Preparo: 20 minutos

Tempo de Cozedura: 17 minutos

Dificuldade: Fácil

 

Aprenda neste vídeo a fazer caramelo líquido, ideal para pudins, sobremesas e bolos.


Receita de Caramelo Líquido


INGREDIENTES

  • 300 gr de açúcar

  • 100 ml de água fria

  • 100 ml de água a ferver

  • 1 colher de sobremesa de sumo de limão



PREPARAÇÃO

  1. Juntar o açúcar com a água fria e o sumo de limão num tacho e levar ao lume a ferver até obter cor dourado claro (145/149ºC).

  2. Adicionar a água a ferver de uma só vez e deixar ferver mais um minuto.

  3. Retirar do lume, mexer e transferir de imediato para um recipiente seco e esterilizado.

 

Espero que goste!

Deixe um like, partilhe e se tiver dúvidas coloque nos comentários!

Subscreva um plano para ter acesso a vídeos e receitas exclusivas!



6.333 visualizações0 comentário

Posts Relacionados

Ver tudo
bottom of page