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Torta Queijada de Limão

Porções: 10 pessoas

Tempo de Preparo: 90 minutos

Tempo de Cozedura: 30 minutos

Dificuldade: Fácil

 

Aprenda neste vídeo a fazer esta maravilhosa torta queijada de limão, muito fresca e saborosa, com uma textura que derrete na boca, perfeita para sobremesa!


Receita de Torta Queijada de Limão


Receita de Torta Queijada de Limão

INGREDIENTES

  • 600 gr de açúcar

  • 80 gr de farinha T55 (sem fermento)

  • 1 colher (de chá) de raspa fina de limão

  • 12 ovos

  • 200 ml de sumo de limão



PREPARAÇÃO

  1. Juntar o açúcar com a farinha numa tigela e misturar bem.

  2. Adicionar a raspa de limão e misturar.

  3. Adicionar os ovos e bater até misturar bem e ficar uniforme.

  4. Adicionar o sumo de limão e misturar bem.

  5. Forrar uma forma com papel siliconizado.

  6. Verter o preparado na forma e cozer no forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

  7. Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco.

  8. Colocar uma folha de papel vegetal numa bancada e polvilhar por cima com açúcar.

  9. Virar a pasta de limão por cima do açúcar e enrolar em formato de torta com ajuda da folha de papel vegetal.

  10. Embrulhar a torta na folha de papel vegetal e deixar repousar 1 hora.

  11. Desembrulhar a torta e aparar os rebordos com uma faca.

  12. Servir!

 

Espero que goste!

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