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Bôla Especial de Alheira e Bacon

Porções: 12 pessoas

Tempo de Preparo: 60 minutos

Tempo de Cozedura: 25 minutos

Dificuldade: Fácil

 

Aprenda neste vídeo a fazer esta maravilhosa bôla rápida, de massa fofa, recheada com queijo, fiambre, alheira e bacon! Uma combinação salgada perfeita para entradas ou para o lanche.


Receita de Bôla Especial de Alheira e Bacon


INGREDIENTES

  • 4 ovos

  • 150 gr de óleo

  • 350 gr de leite

  • 500 gr de farinha T55 (sem fermento)

  • 7 gr de sal fino

  • 25 gr de açúcar

  • 15 gr de fermento em pó

  • Queijo fatiado q.b.

  • Fiambre fatiado q.b.

  • Bacon fatiado q.b.

  • 2 alheiras




PREPARAÇÃO

  1. Juntar os ovos com o óleo, o leite, o sal e o açúcar e bater até ficar bem misturado.

  2. Adicionar a farinha e o fermento e bater até formar uma massa lisa e bem combinada.

  3. Retirar a pele das alheiras e reservar.

  4. Untar uma forma retangular com desmoldante ou manteiga, verter metade da massa na forma e espalhar a massa por toda a base.

  5. Dispor fatias de fiambre por cima da massa, depois fatias de queijo e de seguida cobrir com o recheio das alheiras aos pedaços.

  6. Dispor fatias de bacon por cima da camada de alheira, cobrir com a restante massa e alisar a superfície.

  7. Cozer no forno pré-aquecido a 190ºC até a bôla ficar firme e dourada, cerca de 25 minutos.

  8. Deixar arrefecer um pouco e desenformar!

 

Espero que goste!

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