Bôla Especial de Alheira e Bacon
Porções: 12 pessoas
Tempo de Preparo: 60 minutos
Tempo de Cozedura: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda neste vídeo a fazer esta maravilhosa bôla rápida, de massa fofa, recheada com queijo, fiambre, alheira e bacon! Uma combinação salgada perfeita para entradas ou para o lanche.
INGREDIENTES
4 ovos
150 gr de óleo
350 gr de leite
500 gr de farinha T55 (sem fermento)
7 gr de sal fino
25 gr de açúcar
15 gr de fermento em pó
Queijo fatiado q.b.
Fiambre fatiado q.b.
Bacon fatiado q.b.
2 alheiras
PREPARAÇÃO
Juntar os ovos com o óleo, o leite, o sal e o açúcar e bater até ficar bem misturado.
Adicionar a farinha e o fermento e bater até formar uma massa lisa e bem combinada.
Retirar a pele das alheiras e reservar.
Untar uma forma retangular com desmoldante ou manteiga, verter metade da massa na forma e espalhar a massa por toda a base.
Dispor fatias de fiambre por cima da massa, depois fatias de queijo e de seguida cobrir com o recheio das alheiras aos pedaços.
Dispor fatias de bacon por cima da camada de alheira, cobrir com a restante massa e alisar a superfície.
Cozer no forno pré-aquecido a 190ºC até a bôla ficar firme e dourada, cerca de 25 minutos.
Deixar arrefecer um pouco e desenformar!
Espero que goste!
Deixe um like, partilhe e se tiver dúvidas coloque nos comentários!