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Bolo de Laranja Caseiro

Aprenda neste vídeo a fazer um delicioso bolo caseiro de laranja natural, sem aromas artificiais, húmido e muito fofo, ótimo para lanches e pequenos-almoços.

 

Porções: 8 pessoas

Tempo de Preparo: 50 minutos

Tempo de Cozedura: 35 minutos

Dificuldade: Fácil


Receita de Bolo de Laranja Caseiro


Receita de Bolo de Laranja Caseiro

INGREDIENTES

(receita para uma forma de 24 cm)

  • 200 gr de açúcar

  • 4 ovos

  • 100 ml de óleo

  • 200 ml de sumo de laranja natural

  • Raspa fina de uma laranja

  • 300 gr de farinha T55 (sem fermento)

  • 15 gr de fermento em pó

  • Manteiga para untar

  • Farinha para a forma


NOTAS

O óleo pode ser substituído por 50 gr de manteiga derretida.




PREPARAÇÃO

  1. Juntar os ovos com o açúcar numa tigela e bater até formar um creme volumoso e esbranquiçado.

  2. Adicionar o óleo em fio batendo sempre até envolver bem.

  3. Adicionar o sumo de laranja em fio batendo sempre até envolver bem.

  4. Adicionar as raspas de laranja e bater até envolver.

  5. Peneirar a farinha e o fermento diretamente no batido e bater em velocidade lenta até envolver bem.

  6. Untar uma forma de chaminé de 24 cm com manteiga e passar por farinha.

  7. Verter a massa na forma e cozer no forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 35 minutos.

  8. Verificar a cozedura com o teste do palito.

  9. Retirar o bolo do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

  10. Servir!

 

Espero que goste!

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