Bolo de Laranja Caseiro
Aprenda neste vídeo a fazer um delicioso bolo caseiro de laranja natural, sem aromas artificiais, húmido e muito fofo, ótimo para lanches e pequenos-almoços.
Porções: 8 pessoas
Tempo de Preparo: 50 minutos
Tempo de Cozedura: 35 minutos
Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES
(receita para uma forma de 24 cm)
200 gr de açúcar
4 ovos
100 ml de óleo
200 ml de sumo de laranja natural
Raspa fina de uma laranja
300 gr de farinha T55 (sem fermento)
15 gr de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para a forma
NOTAS
O óleo pode ser substituído por 50 gr de manteiga derretida.
PREPARAÇÃO
Juntar os ovos com o açúcar numa tigela e bater até formar um creme volumoso e esbranquiçado.
Adicionar o óleo em fio batendo sempre até envolver bem.
Adicionar o sumo de laranja em fio batendo sempre até envolver bem.
Adicionar as raspas de laranja e bater até envolver.
Peneirar a farinha e o fermento diretamente no batido e bater em velocidade lenta até envolver bem.
Untar uma forma de chaminé de 24 cm com manteiga e passar por farinha.
Verter a massa na forma e cozer no forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 35 minutos.
Verificar a cozedura com o teste do palito.
Retirar o bolo do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Servir!
Espero que goste!
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