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Maça Assada

Aprenda aqui a fazer maça assada à moda do Porto, uma sobremesa ancestral, muito saborosa e simples de fazer.

 

Porções: 4 pessoas

Tempo de Preparo: 30 minutos

Tempo de Cozedura: 20 minutos

Dificuldade: Fácil


Receita de Maça Assada

INGREDIENTES

  • 4 maçãs

  • 4 colheres (de sopa) de açúcar

  • Mel

  • Sumo de laranja

  • Vinho do Porto

  • Pau de canela

  • Canela em pó


PREPARAÇÃO

  1. Lavar, descascar e descaroçar as maças.

  2. Dispor as maças num tabuleiro alto.

  3. Regar com um pouco de sumo de laranja e vinho do Porto.

  4. Verter um pouco de mel no interior de cada maça e colocar um pau de canela.

  5. Adicionar uma colher de sopa de açúcar por cima das maçãs.

  6. Cozer no forno pré-aquecido a 230ºC durante cerca de 20 minutos.

  7. Se o molho reduzir muito, acrescentar um pouco de água.

  8. Retirar do forno e colocar as maçãs em pratos com um pouco de molho.

  9. Polvilhar com canela e servir!

 

Espero que goste!

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