Mousse de Ananás
Aprenda aqui a fazer esta deliciosa mousse de ananás com pedaços, cremosa e muito leve. Uma sobremesa simples de fazer e muito fresca, perfeita para dias de calor.
Porções: 6 unidades
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozedura: 4 minutos
Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES
1 lata pequena de ananás em rodelas
1 lata de leite condensado pequena (397 gr)
1 pacote de gelatina de ananás
4 gemas de ovo
200 ml de natas para bater
PREPARAÇÃO
Juntar o leite condensado com as gemas de ovo num tacho, envolver bem e levar a lume médio durante 4 minutos, mexendo sempre. Retirar do lume e deixar arrefecer.
Escorrer a calda do ananás para um recipiente, adicionar a gelatina na calda, mexer e deixar hidratar 5 minutos.
Levar a gelatina ao micro-ondas 3 segundos e envolver bem no preparado anterior.
Cortar metade da quantidade das rodelas de ananás em pedaços pequenos e envolver no preparado anterior.
Bater as natas até ficarem firmes e envolver aos poucos no preparado anterior até ficar uniforme.
Dividir o preparado por taças de sobremesa.
Levar ao frio por 4 horas.
Decorar a gosto com pedaços de ananás.
Servir fresco!
Espero que goste!
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