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Mousse de Ananás

Aprenda aqui a fazer esta deliciosa mousse de ananás com pedaços, cremosa e muito leve. Uma sobremesa simples de fazer e muito fresca, perfeita para dias de calor.

 

Porções: 6 unidades

Tempo de Preparo: 20 minutos

Tempo de Cozedura: 4 minutos

Dificuldade: Fácil


Receita de Mousse de Ananás

INGREDIENTES

  • 1 lata pequena de ananás em rodelas

  • 1 lata de leite condensado pequena (397 gr)

  • 1 pacote de gelatina de ananás

  • 4 gemas de ovo

  • 200 ml de natas para bater


PREPARAÇÃO

  1. Juntar o leite condensado com as gemas de ovo num tacho, envolver bem e levar a lume médio durante 4 minutos, mexendo sempre. Retirar do lume e deixar arrefecer.

  2. Escorrer a calda do ananás para um recipiente, adicionar a gelatina na calda, mexer e deixar hidratar 5 minutos.

  3. Levar a gelatina ao micro-ondas 3 segundos e envolver bem no preparado anterior.

  4. Cortar metade da quantidade das rodelas de ananás em pedaços pequenos e envolver no preparado anterior.

  5. Bater as natas até ficarem firmes e envolver aos poucos no preparado anterior até ficar uniforme.

  6. Dividir o preparado por taças de sobremesa.

  7. Levar ao frio por 4 horas.

  8. Decorar a gosto com pedaços de ananás.

  9. Servir fresco!

 

Espero que goste!

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