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Mousse de Maracujá

Aprenda aqui a fazer esta deliciosa sobremesa, muito cremosa e fresca, e surpreenda todos em casa.

 

Porções: 5 unidades

Tempo de Preparo: 60 minutos

Tempo de Cozedura: 30 minutos

Dificuldade: Fácil


Receita de Mousse de Maracujá

INGREDIENTES


Mousse:

  • 400 ml de natas (para bater)

  • 1 lata pequena de leite condensado (397gr)

  • 300 gr de polpa de maracujá


Geleia:

  • 200 gr de polpa de maracujá

  • 150 gr de açúcar

  • 50 ml de água


PREPARAÇÃO


Mousse:

  1. Bater as natas até ficarem firmes.

  2. Adicionar o leite condensado e envolver.

  3. Adicionar a polpa de maracujá e bater até misturar bem.

  4. Dividir por taças individuais e levar ao frio por 2 horas.


Geleia:

  1. Juntar todos os ingredientes num tacho, misturar bem e levar a ferver em lume brando, mexendo de vez em quando até formar uma geleia fluida e brilhante.

  2. Retirar do lume, verter para um recipiente seco e deixar arrefecer.

  3. Cobrir as mousses com a geleia de maracujá e servir ou reservar no frio.


Observação:

A polpa de maracujá pode ser comprada em lata no mercado.


 

Espero que goste!

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