Queijadas de Laranja
Porções: 9 unidades
Tempo de Preparo: 2 horas
Tempo de Cozedura: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda neste vídeo a fazer as famosas e deliciosas Queijadas de Laranja portuguesas, muito frescas e saborosas!
INGREDIENTES
250 gr de açúcar
30 gr de farinha T55 (sem fermento)
Raspa fina de 1,5 laranjas
6 ovos
225 ml de sumo de laranja
Desmoldante ou manteiga para untar as formas
PREPARAÇÃO
Juntar o açúcar com a farinha numa tigela e misturar bem.
Adicionar a raspa de laranja e misturar bem.
Adicionar os ovos e bater até ficar uniforme.
Adicionar o sumo de laranja e bater até ficar bem misturado.
Reservar no frio uma hora.
Colocar as formas de queijadas num tabuleiro alto, untar as formas com desmoldante ou com manteiga e polvilhar com farinha.
Mexer um pouco o preparado das queijadas e encher as formas.
Adicionar água a ferver no tabuleiro até cobrir o fundo por completo e levar a cozer em banho-maria no forno pré-aquecido a 175º C durante cerca de 30 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Servir as queijadas frias.
Espero que goste!
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