San Sebastian Cheesecake

Porções: 10 pessoas

Tempo de Preparo: 60 minutos

Tempo de Cozedura: 40 minutos

Dificuldade: Fácil

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Aprenda neste vídeo a fazer este maravilhoso cheesecake, também conhecido como Tarta de Queso de la Viña ou Cheesecake Basco. Muito diferente do cheesecake clássico, este não leva base de bolacha nem cobertura e é cozido quase até ao ponto de queimar, sendo um cheesecake muito saboroso e cremoso com uma textura divinal e perfeito para acompanhar com doces de fruta como lemon curd.

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