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Tarte de Laranja

Porções: 8 pessoas

Tempo de Preparo: 1 hora

Tempo de Cozedura: 60 minutos

Dificuldade: Fácil

 

Aprenda aqui a fazer uma deliciosa tarte de laranja, muito cremosa, com recheio de queijo creme de aromas frescos e uma maravilhosa base de bolacha.


Receita de tarte de Laranja

INGREDIENTES

(receita para uma forma de 28 cm)

  • 150 gr de bolachas

  • 100 gr de manteiga sem sal

  • Manteiga ou demoldante para untar a forma

  • 250 gr de queijo creme

  • 100 gr de açúcar fino

  • 4 ovos

  • 100 ml de sumo de laranja

  • 2 c. de sopa de amido

  • Raspa fina de 1 laranja

  • 250 gr de natas para bater

  • 2 laranjas



 

PREPARAÇÃO

  1. Moer as bolachas no triturador ou com ajuda de um rolo de massa e transferir para uma tigela.

  2. Adicionar a manteiga derretida e envolver bem até formar uma massa húmida e areada.

  3. Untar uma tarteira com manteiga ou desmoldante, forrar a base com a massa de bolacha, prensar bem com ajuda de uma colher ou um copo e levar ao congelador 15 minutos.

  4. Juntar o queijo creme com o açúcar e bater até formar um creme liso.

  5. Adicionar os ovos um a um batendo sempre até formar um creme esponjoso.

  6. Adicionar o sumo e raspa de laranja e misturar bem.

  7. Adicionar o amido e bater até envolver.

  8. Adicionar as natas e bater até o creme começar a criar relevo.

  9. Encher a tarteira com o preparado de queijo e cozer no forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 30 minutos.

  10. Depois de cozida, retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

  11. Descascar as laranjas, cortar em rodelas e dispor as rodelas por cima da tarte.


Receita de Tarte de Laranja

 

Espero que goste!

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