Trança de Chocolate
Porções: 1 unidade
Tempo de Preparo: 45 minutos
Tempo de Cozedura: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda neste vídeo a fazer trança de chocolate com massa de brioche, chocolate de avelã e gotas de chocolate negro.
INGREDIENTES
200 gr de creme de chocolate de avelã (tipo Nutella)
Gotas de chocolate de forno q.b.
1 ovo para pintar
NOTAS
Clicar nos ingredientes para abrir as receitas.
PREPARAÇÃO
Esticar a massa ao comprido com um rolo numa superfície polvilhada com farinha.
Barrar a massa com o creme de chocolate com ajuda de uma espátula.
Espalhar gotas de chocolate de forno por cima.
Enrolar a massa formando um rolo relativamente apertado.
Transferir o rolo para um tabuleiro forrado com papel siliconizado.
Fazer vários cortes ao longo do rolo com uma tesoura, virando intercaladamente a massa para a esquerda e para a direita em cada corte.
Deixar levedar até dobrar de tamanho.
Pintar a trança com ovo ligeiramente batido e decorar por cima com gota de chocolate.
Cozer no forno pré-aquecido a 175ºC durante cerca de 25 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e transferir para uma travessa.
Espero que goste!
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