Waffles
Porções: 20 unidades
Tempo de Preparo: 180 minutos
Tempo de Cozedura: 24 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda aqui a fazer estes deliciosos bolinhos doces com origem na Bélgica, famosos por todo o mundo e apreciados de muitas formas. Quer seja simples ou acompanhado de chocolate, gelado, geleias ou chantilly com frutas, este delicioso doce é perfeito para o pequeno almoço ou para o lanche e as crianças adoram!
INGREDIENTES
Massa:
200 ml de leite
20 gr de manteiga derretida
1 ovo médio
1 colher de chá de aroma de baunilha
150 gr de farinha T55 (sem fermento)
1 colher de chá de fermento em pó
20 gr de açúcar
1 pitada de sal fino
E ainda:
1 máquina ou forma de waffles
3 colheres de sopa de óleo (para untar)
PREPARAÇÃO
Massa:
Bater os ovos com a manteiga, o leite e o aroma de baunilha no liquidificador ou com uma varinha mágica.
Misturar os ingredientes secos, adicionar no preparado anterior e bater novamente até obter uma massa lisa.
Máquina de waffles:
Untar bem a máquina com óleo e deixar aquecer.
Verter uma porção de massa até atingir metade da altura da forma, fechar a tampa e deixar cozer até dourar.
Retirar, deixar arrefecer um pouco e servir!
Waffles no forno:
Untar bem a forma com óleo, colocar no forno e pré-aquecer a 180ºC.
Verter uma porção de massa até atingir metade da altura da forma, fechar a tampa e deixar cozer até dourar, cerca de 15 minutos.
Retirar, deixar arrefecer um pouco e servir!
Sugestão:
Servir com uma bola de gelado, chantilly, fruta picada e topping a gosto!
Espero que goste!
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As ficam fofas por dentro e ligeiramente crocanques por fora.