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Waffles

Porções: 20 unidades

Tempo de Preparo: 180 minutos

Tempo de Cozedura: 24 minutos

Dificuldade: Fácil

 

Aprenda aqui a fazer estes deliciosos bolinhos doces com origem na Bélgica, famosos por todo o mundo e apreciados de muitas formas. Quer seja simples ou acompanhado de chocolate, gelado, geleias ou chantilly com frutas, este delicioso doce é perfeito para o pequeno almoço ou para o lanche e as crianças adoram!


Receita de Waffle


INGREDIENTES


Massa:

  • 200 ml de leite

  • 20 gr de manteiga derretida

  • 1 ovo médio

  • 1 colher de chá de aroma de baunilha

  • 150 gr de farinha T55 (sem fermento)

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 20 gr de açúcar

  • 1 pitada de sal fino

E ainda:

  • 1 máquina ou forma de waffles

  • 3 colheres de sopa de óleo (para untar)



PREPARAÇÃO


Massa:

  1. Bater os ovos com a manteiga, o leite e o aroma de baunilha no liquidificador ou com uma varinha mágica.

  2. Misturar os ingredientes secos, adicionar no preparado anterior e bater novamente até obter uma massa lisa.

Máquina de waffles:

  1. Untar bem a máquina com óleo e deixar aquecer.

  2. Verter uma porção de massa até atingir metade da altura da forma, fechar a tampa e deixar cozer até dourar.

  3. Retirar, deixar arrefecer um pouco e servir!


Waffles no forno:

  1. Untar bem a forma com óleo, colocar no forno e pré-aquecer a 180ºC.

  2. Verter uma porção de massa até atingir metade da altura da forma, fechar a tampa e deixar cozer até dourar, cerca de 15 minutos.

  3. Retirar, deixar arrefecer um pouco e servir!


Sugestão:

  • Servir com uma bola de gelado, chantilly, fruta picada e topping a gosto!

 

Espero que goste!

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