Biscoitos de Amêndoa

Porções: 0,5 kg

Tempo de Preparo: 45 minutos

Tempo de Cozedura: 10 minutos

Dificuldade: Fácil

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Aprenda aqui a fazer estes deliciosos biscoitos de amêndoa, muito saborosos e sem glúten. Uma receita simples e rápida de fazer que lhe vai permitir ter sempre um snack à mão quando desejar!

INGREDIENTES

• 100 gr de manteiga amolecida

• 100 gr de açúcar fino

• 1 ovo

• 250 gr de farinha de amêndoa sem pele (peneirada)

• 7 gr de fermento em pó

PREPARAÇÃO

1. Juntar o açúcar com a manteiga amolecida e bater até formar um creme fofo e liso.

2. Adicionar o ovo batendo sempre até envolver bem

3. Adicionar a farinha peneirada e amassar bem até obter uma massa lisa e uniforme.

4. Fazer bolinhas de massa com as mãos e distribuir num tabuleiro forrado com papel siliconizado.

5. Cozer no forno pré-aquecido a 200ºC até dourarem, cerca de 10 minutos.

6. Retirar do forno, deixar arrefecer e servir!

NOTAS

Podem ser adicionados aromas a gosto.

Se a massa estiver demasiado dura, acrescentar mais um ovo.

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Espero que goste!

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