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Biscoitos de Canela

Porções: 0,6 Kg

Tempo de Preparo: 45 minutos

Tempo de Cozedura: 10 minutos

Dificuldade: Moderado

 

Aprenda aqui a fazer estes deliciosos biscoitos de canela caseiros e perfeitos para guardar em saquinhos ou frascos e ter sempre à mão para acompanhar um café ou simplesmente degustar.


Receita de Biscoitos de Canela


INGREDIENTES

  • 125 gr de manteiga amolecida

  • 125 gr de açúcar fino

  • 1 ovo

  • 300 gr de farinha 55 (sem fermento)

  • 5 gr de fermento em pó

  • Canela em pó q.b.



PREPARAÇÃO

  1. Bater o açúcar com a manteiga amolecida até formar um creme fofo e esbranquiçado.

  2. Adicionar o ovo e bater até envolver.

  3. Adicionar a farinha peneirada com o fermento e amassar bem até obter uma massa lisa e uniforme.

  4. Retirar pequenas porções de massa com uma colher de sopa, enrolar em bolas com as mãos e passar as bolas por canela em pó.

  5. Dispor as bolas de massa com canela relativamente separadas em tabuleiros forrados com papel siliconizado.

  6. Cozer no forno pré-aquecido a 200ºC até racharem e dourarem, cerca de 10 minutos.

  7. Retirar do forno, deixar arrefecer totalmente e guardar em saquinhos ou frascos fechados.

 

Espero que goste!

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1 Comment

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Guest
May 01, 2023
Rated 5 out of 5 stars.

Ficam sempre aprovados! Costumo envolver em canela e açúcar. Para os mais gulosos!

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