Biscoitos de Canela
Porções: 0,6 Kg
Tempo de Preparo: 45 minutos
Tempo de Cozedura: 10 minutos
Dificuldade: Moderado
Aprenda aqui a fazer estes deliciosos biscoitos de canela caseiros e perfeitos para guardar em saquinhos ou frascos e ter sempre à mão para acompanhar um café ou simplesmente degustar.
INGREDIENTES
125 gr de manteiga amolecida
125 gr de açúcar fino
1 ovo
300 gr de farinha 55 (sem fermento)
5 gr de fermento em pó
Canela em pó q.b.
PREPARAÇÃO
Bater o açúcar com a manteiga amolecida até formar um creme fofo e esbranquiçado.
Adicionar o ovo e bater até envolver.
Adicionar a farinha peneirada com o fermento e amassar bem até obter uma massa lisa e uniforme.
Retirar pequenas porções de massa com uma colher de sopa, enrolar em bolas com as mãos e passar as bolas por canela em pó.
Dispor as bolas de massa com canela relativamente separadas em tabuleiros forrados com papel siliconizado.
Cozer no forno pré-aquecido a 200ºC até racharem e dourarem, cerca de 10 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer totalmente e guardar em saquinhos ou frascos fechados.
Espero que goste!
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Ficam sempre aprovados! Costumo envolver em canela e açúcar. Para os mais gulosos!