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Bolo de Maça e Aveia

Porções: 8 pessoas

Tempo de Preparo: 40 minutos

Tempo de Cozedura: 30 minutos

Dificuldade: Fácil

 

Aprenda aqui a fazer este delicioso bolo de aveia e maça, adocicado com banana e mel, muito saudável e super fofo. Perfeito para o pequeno-almoço ou para acompanhar um café no lanche.


Receita de Bolo de Maça e Aveia


INGREDIENTES

  • 2 maçãs descascadas em cubos

  • 1 banana madura em rodelas

  • 50 gr de mel

  • 2 ovos

  • 100 gr de de aveia (flocos finos)

  • 60 gr de farinha T55 (sem fermento)

  • 1 colher (de chá) de canela em pó

  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

  • 2 maçãs descascadas e fatiadas em meias luas

  • Manteiga para untar

  • Farinha para polvilhar



PREPARAÇÃO

(receita para uma forma de 24 cm)

  1. Juntar as maçãs em cubos com a banana em rodelas, os ovos e o mel num liquidificador e passar tudo até ficar uniforme.

  2. Juntar a farinha peneirada com a aveia, a canela e o fermento e misturar bem.

  3. Verter o batido num recipiente, adicionar os ingredientes secos e bater até ficar homogêneo.

  4. Verter a massa numa forma untada com manteiga e passada por farinha.

  5. Dispor as fatias de maça por cima.

  6. Cozer no forno pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 30 minutos.

  7. Verificar cozedura com o teste do palito.

  8. Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.


NOTAS

Na falta de liquidificador, utilizar varinha mágica.

 

Espero que goste!

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