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Bolo de Noz

Porções: 8 pessoas

Tempo de Preparo: 50 minutos

Tempo de Cozedura: 40 minutos

Dificuldade: Fácil

 

Aprenda aqui a fazer este maravilhoso bolo de noz amanteigado, muito fofo e saboroso, perfeito para o seu lanche ou pequeno-almoço.


Receita de Bolo de Noz


INGREDIENTES

  • 150 gr de farinha 55 (sem fermento)

  • 150 gr de noz moída

  • 250 gr de açúcar fino

  • 15 gr de fermento em pó

  • 4 ovos

  • 100 gr de manteiga derretida

  • 50 gr de leite

  • 100 gr de noz em pedaços pequenos (troços)

  • Manteiga para untar

  • Nozes q.b. para decorar


Receita de bolo de Noz


PREPARAÇÃO

  • Moer a noz num processador ou com um rolo de massa.

  • Peneirar a farinha com o fermento para uma tigela.

  • Adicionar o açúcar e a noz moída e misturar bem.

  • Juntar os ovos com o leite e a manteiga derretida e bater até misturar bem.

  • Adicionar os ingredientes secos e bater até a massa ficar uniforme.

  • Adicionar a noz em pedaços e envolver.

  • Untar uma forma de chaminé de 26 cm com manteiga e verter a massa na forma.

  • Decorar o bolo com nozes por cima e cozer no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.

  • Verificar a cozedura com o teste do palito, retirar do forno e deixar arrefecer.

  • Desenformar e servir!

 

Espero que goste!

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