Folhados de Amendoim e Canela
Porções: 10 unidades
Tempo de Preparo: 45 minutos
Tempo de Cozedura: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda aqui a fazer estes deliciosos folhados de amendoim e canela! Um doce típico português, muito crocante, estaladiço e aromático. Uma receita simples, mas maravilhosa.
INGREDIENTES
150 gr de amendoins sem pele
150 gr de açúcar
1 colher (de sopa) de canela em pó
50 ml de claras de ovo
PREPARAÇÃO
Partir os amendoins com um rolo de massa.
Adicionar o açúcar, a canela e misturar bem.
Adicionar as claras e envolver até ficar uniforme.
Espalhar o preparado de amendoim em cima da folha de massa folhada e alisar a superfície.
Com uma faca de chef, cortar em 10 porções iguais.
Dispor os folhados separados num tabuleiro forrado com papel siliconizado.
Cozer no forno pré-aquecido a 180ºC até ficarem firmes e bem dourados, cerca de 30 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer e aparar os rebordos com uma faca.
Reservar em local seco.
Espero que goste!
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