Folhados de Amendoim e Canela

Porções: 10 unidades

Tempo de Preparo: 45 minutos

Tempo de Cozedura: 30 minutos

Dificuldade: Fácil

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Aprenda aqui a fazer estes deliciosos folhados de amendoim e canela! Um doce típico português, muito crocante, estaladiço e aromático. Uma receita simples, mas maravilhosa.

INGREDIENTES

• 1 folha de massa folhada com 25 x 35 cm (tradicional ou de compra)

• 150 gr de amendoins sem pele

• 150 gr de açúcar

• 1 colher (de sopa) de canela em pó

• 50 ml de claras de ovo

PREPARAÇÃO

1. Partir os amendoins com um rolo de massa.

2. Adicionar o açúcar, a canela e misturar bem.

3. Adicionar as claras e envolver até ficar uniforme.

4. Espalhar o preparado de amendoim em cima da folha de massa folhada e alisar a superfície.

5. Com uma faca de chef, cortar em 10 porções iguais.

6. Dispor os folhados separados num tabuleiro forrado com papel siliconizado.

7. Cozer no forno pré-aquecido a 180ºC até ficarem firmes e bem dourados, cerca de 30 minutos.

8. Retirar do forno, deixar arrefecer e aparar os rebordos com uma faca.

9. Reservar em local seco.

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Espero que goste!

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