Lemon Curd Mousse
Se mousse de queijo e lemon curd já são dois doces maravilhosos, os dois juntos formam uma sobremesa simplesmente fantástica. Cremosa, fresca e com forte aroma cítrico, esta sobremesa nunca desilude e é muito simples de fazer.
Porções: 6 unidades
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozedura: -
Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES
250 gr queijo mascarpone
200 gr de iogurte grego
2 claras de ovo
100 ml de licor Limoncello
NOTAS
Clicar nos ingredientes para abrir a receita.
PREPARAÇÃO
Juntar o mascarpone com o iogurte grego numa tigela e bater até envolver bem.
Adicionar 100 gr de lemon curd e bater até ficar homogéneo.
Bater as claras em castelo e envolver delicadamente no batido anterior.
Misturar muito bem o restante lemon curd com o licor de limão para obter um molho liso.
Dividir o creme e o molho em camadas por 6 copos ou taças individuais.
Levar ao frio por 1 hora e servir!
NOTAS
Espero que goste!
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