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Massa Quebrada

Porções: 0,8 kg

Tempo de Preparo: 25 minutos

Dificuldade: Fácil

 

Aprenda aqui a fazer massa quebrada, para elaboração de Tartes e Quiches.


Receita de Massa Quebrada


INGREDIENTES

  • 500 gr de farinha T55 (sem fermento)

  • 25 gr açúcar

  • 125 gr manteiga

  • 2 gemas de ovo

  • 100 ml água

  • 4 gr de sal fino



PREPARAÇÃO

  1. Misturar tudo e amassar até obter uma massa uniforme e lisa.

  2. Enrolar a massa numa bola, embrulhar em película aderente e deixar descansar 15 minutos antes de utilizar.

 

Espero que goste!

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