Massa Quebrada
Porções: 0,8 kg
Tempo de Preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda aqui a fazer massa quebrada, para elaboração de Tartes e Quiches.
INGREDIENTES
500 gr de farinha T55 (sem fermento)
25 gr açúcar
125 gr manteiga
2 gemas de ovo
100 ml água
4 gr de sal fino
PREPARAÇÃO
Misturar tudo e amassar até obter uma massa uniforme e lisa.
Enrolar a massa numa bola, embrulhar em película aderente e deixar descansar 15 minutos antes de utilizar.
Espero que goste!
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