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Massa Tenra

Porções: 0,8 kg

Tempo de Preparo: 25 minutos

Dificuldade: Fácil

 

Aprenda aqui a fazer massa tenra, utilizada para pastéis, queijadas e salgados.


Receita de Massa Tenra


INGREDIENTES

  • 500 gr de farinha T55 (sem fermento)

  • 5 gr de sal fino

  • 25 gr de manteiga derretida

  • 25 gr de banha derretida

  • 250 ml de água



PREPARAÇÃO

  1. Juntar todos os ingredientes e amassar até obter uma massa bem ligada e elástica.

  2. Enrolar a massa numa bola, embrulhar em película aderente e deixar descansar 15 minutos antes de utilizar.

 

Espero que goste!

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