top of page

Petit Gateau au Lait

Aprenda aqui a fazer este bolinho de leite condensado sem chocolate, cremoso, suave e delicioso, uma alternativa ao tradicional e famoso Petit Gateau de chocolate. Perfeito para sobremesa de uma refeição especial ou para um momento a dois, acompanho de uma bola de gelado!

 

Porções: 8 unidades

Tempo de Preparo: 25 minutos

Tempo de Cozedura: 7 minutos

Dificuldade: Fácil


Receita de Petit Gateau au Lait


INGREDIENTES

  • 200 gr de leite condensado cozido

  • 100 gr de manteiga

  • 60 gr de açúcar

  • 40 gr de farinha T55 (sem fermento)

  • 2 gemas de ovo

  • 2 ovos

  • Manteiga para untar as formas

  • Farinha para as formas



PREPARAÇÃO

  1. Juntar o leite condensado cozido com a manteiga e levar ao micro-ondas 30 segundos.

  2. Mexer com uma colher para misturar, levar novamente ao micro-ondas por mais 30 segundos para derreter totalmente e envolver bem com uma colher.

  3. Acrescentar os ovos, as gemas e misturar muito bem com umas varas.

  4. Adicionar o açúcar e bater com as varas até ficar homogéneo.

  5. Adicionar a farinha peneirada, envolver bem e levar ao frio 10 minutos.

  6. Untar formas de queijadas com manteiga e passar por farinha.

  7. Verter a massa nas formas até metade da altura.

  8. Cozer no forno pré-aquecido a 200ºC durante 7 minutos.

  9. Retirar do forno e desenformar num prato.


Sugestão:

  • Acompanhar com uma bola de gelado!

 

Espero que goste!

Deixe um like, partilhe e se tiver dúvidas coloque nos comentários!



306 visualizações0 comentário

Posts Relacionados

Ver tudo

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page