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Pudim de Queijo Fresco

Aprenda aqui a fazer este delicioso pudim de queijo fresco, muito cremoso, fresco e aromático.

 

Porções: 8 pessoas

Tempo de Preparo: 5 horas

Tempo de Cozedura: 45 minutos

Dificuldade: Fácil


Receita de Pudim de Queijo Fresco

INGREDIENTES


NOTAS

Clicar nos ingredientes para abrir a receita.


PREPARAÇÃO

  1. Pré-aquecer o forno a 200ºC.

  2. Colocar água a ferver para o banho-maria.

  3. Passar o queijo fresco por um peneiro de rede fina para uma tigela.

  4. Adicionar o leite condensado, o leite e os ovos e misturar tudo muito bem com umas varas, sem bater demasiado.

  5. Barrar uma forma de pudim com caramelo, encher com o preparado anterior e tapar com tampa própria ou com folha de alumínio.

  6. Cozer em banho-maria, no forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 45 minutos. O tempo de cozedura pode variar conforme o forno.

  7. Retirar do forno, deixar arrefecer por completo e levar ao frio por 4 horas.

  8. Aquecer ligeiramente a forma no fogão e desenformar o pudim num prato fundo.

  9. Servir!

 

Espero que goste!

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