Pudim de Queijo Fresco

Aprenda aqui a fazer este delicioso pudim de queijo fresco, muito cremoso, fresco e aromático.

---

Porções: 8 pessoas

Tempo de Preparo: 5 horas

Tempo de Cozedura: 45 minutos

Dificuldade: Fácil

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado (397 gr)

• 1 latas de leite meio gordo (utilizar a lata do leite condensado como medida)

• 4 ovos

• 200 gr de queijo fresco

• Caramelo líquido (tradicional ou de compra)

NOTAS

Clicar nos ingredientes para abrir a receita.

PREPARAÇÃO

1. Pré-aquecer o forno a 200ºC.

2. Colocar água a ferver para o banho-maria.

3. Passar o queijo fresco por um peneiro de rede fina para uma tigela.

4. Adicionar o leite condensado, o leite e os ovos e misturar tudo muito bem com umas varas, sem bater demasiado.

5. Barrar uma forma de pudim com caramelo, encher com o preparado anterior e tapar com tampa própria ou com folha de alumínio.

6. Cozer em banho-maria, no forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 45 minutos. O tempo de cozedura pode variar conforme o forno.

7. Retirar do forno, deixar arrefecer por completo e levar ao frio por 4 horas.

8. Aquecer ligeiramente a forma no fogão e desenformar o pudim num prato fundo.

9. Servir!

---

Espero que goste!

Deixe um like, partilhe e se tiver dúvidas coloque nos comentários!

Subscreva um plano para ter acesso a vídeos e receitas exclusivas!