Tarte de Manga
Aprenda aqui a fazer esta maravilhosa tarte de manga com aromas cítricos, uma sobremesa leve, fresca e cremosa, com base de bolacha e muito saborosa.
Porções: 8 pessoas
Tempo de Preparo: 60 minutos
Tempo de Cozedura: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES
(receita para uma tarteira de 24 cm)
250 gr de manga em pedaços
80 gr de açúcar
3 ovos
1 colher (de sopa) de amido
Raspa fina de meio limão
200 gr de natas para bater
Manteiga ou desmoldante para untar a forma
NOTAS
Clicar nos ingredientes para abrir a receita.
PREPARAÇÃO
Juntar a manga com o açúcar e passar com uma varinha mágica até formar um creme liso.
Adicionar os ovos um a um batendo sempre até formar um creme esponjoso.
Adicionar o amido, a raspa de limão e bater até envolver bem.
Adicionar as natas e bater até envolver bem.
Untar uma tarteira com manteiga.
Esticar a massa doce com um rolo de massa, forrar a tarteira e retirar o excesso de massa, passando o rolo por cima ou uma faca nos rebordos.
Encher a tarteira com o preparado de manga e cozer no forno pré-aquecido a 200ºC, na parte mais baixa do forno, durante cerca de 30 minutos.
Depois de cozida, retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Servir fresca.
Espero que goste!
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