Tarte Cremosa de Fruta
Porções: 8 pessoas
Tempo de Preparo: 60 minutos
Tempo de Cozedura: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda aqui a fazer esta deliciosa tarte, uma sobremesa cremosa e muito fresca, que combina massa doce de bolacha com recheio de queijo e fruta.


INGREDIENTES
(receita para uma tarteira de 20 cm)
Manteiga ou desmoldante para untar a forma
250 gr de queijo creme (Philadelphia original)
100 gr de açúcar fino
3 ovos
1 colher (de sopa) de amido de milho
Raspa fina de meio limão
200 gr de natas para bater
Fruta variada laminada
NOTAS
Clicar nos ingredientes para abrir a receita.
PREPARAÇÃO
Juntar o queijo creme com o açúcar numa tigela e bater até formar um creme liso.
Adicionar os ovos um a um batendo sempre até formar um creme esponjoso.
Adicionar o amido e a raspa de limão e bater até envolver bem.
Adicionar as natas e bater até o creme começar a criar relevo.
Untar uma tarteira alta com manteiga.
Esticar a massa doce numa bancada polvilhada com farinha e colocar a massa por cima da tarteira com ajuda do rolo.
Moldar a massa na forma com os dedos e cortar o excesso com uma faca.
Encher a forma com o preparado de queijo e cozer no forno pré-aquecido a 200ºC, na parte mais baixa do forno, durante cerca de 30 minutos.
Depois de cozida, retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Cobrir a tarte com fruta variada laminada e pintar a fruta com geleia de brilho neutro.
Servir!
Espero que goste!
Deixe um like, partilhe e se tiver dúvidas coloque nos comentários!
Comentários