Red Velvet Cheesecake
Porções: 20 pessoas
Tempo de Preparo: 2 horas
Tempo de Cozedura: 30 minutos
Dificuldade: Moderado
Aprenda neste vídeo a fazer este delicioso bolo de red velvet com creme de queijo e limão e cobertura de frutos silvestres, perfeito para sobremesa ou festas!
INGREDIENTES
Bolo:
300 gr de beterraba descascada e ralada
150 ml de óleo
3 ovos
3 colheres (de sopa) sumo de limão
1 colher (de sopa) de aroma de baunilha
1 colher (de chá) de corante vermelho em gel ou pó
350 gr de farinha T55 (sem fermento)
350 gr de açúcar fino
15 gr de fermento em pó
Manteiga q.b. (para untar)
Farinha q.b. (para a forma)
Creme de Queijo e Limão:
250 gr de queijo creme
100 gr de açúcar fino
Raspa fina de limão
250 gr de natas para bater
Calda de açúcar:
150 gr de açúcar
150 gr de água
1 pau de canela
Decoração:
NOTAS
Clicar nos ingredientes para abrir as receitas.
Espero que goste!
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