Tartes de Maça
Porções: 6 unidades
Tempo de Preparo: 1 hora
Tempo de Cozedura: 20/25 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda neste vídeo a fazer deliciosas tarteletes de maça com creme pasteleiro, canela e base de massa doce crocante.
INGREDIENTES
125 gr de açúcar fino
125 gr de manteiga sem sal
1 ovo
250 gr de farinha T55 (sem fermento)
Recheio e cobertura:
Canela em pó q.b.
4 Maças descascadas e laminadas
NOTAS
Clicar nos ingredientes para abrir as receitas.
PREPARAÇÃO
Juntar todos os ingredientes da massa e amassar até obter uma massa lisa e uniforme.
Formar uma bola com a massa, tapar e deixar descansar 15 minutos.
Untar as formas de tarteletes com desmoldante ou manteiga, esticar a massa com um rolo numa superfície enfarinhada e, com ajuda do rolo, cobrir as tarteletes com a massa.
Moldar a massa nas formas com os dedos e passar um rolo por cima para cortar o excesso de massa.
Rechear as tarteletes com creme pasteleiro.
Polvilhar por cima com canela em pó.
Acamar as maças laminadas por cima.
Cozer no forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 a 25 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
Pintar com geleia de brilho neutro e servir!
Espero que goste!
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