Travesseiros de Gila
Porções: 3 unidades
Tempo de Preparo: 60 minutos
Tempo de Cozedura: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda neste vídeo a fazer estes maravilhosos travesseiros folhados com gila, doce de ovos e canela! Um delicioso pastel para acompanhar com chá ou café!
INGREDIENTES
100 gr de doce de gila
1 colher (de café) de canela em pó
Açúcar em pó
NOTAS
Clicar nos ingredientes para abrir a receita.
PREPARAÇÃO
Esticar a massa ao comprido com cerca de 15 cm de largura numa bancada polvilhada com farinha.
Aparar os rebordos com uma faca.
Barrar uma camada de doce de ovos ao comprido no meio da tira de massa folhada.
Espalhar uma camada de doce de gila por cima do doce de ovos e polvilhar com canela em pó.
Humedecer um rebordo com água e fechar os dois rebordos ao centro, sobrepondo um no outro.
Virar a tira ao contrário com a bainha para baixo e prensar um pouco a massa.
Picar a massa com a ponta da faca e cortar em 3 travesseiros.
Dispor os travesseiros separados num tabuleiro forrado com papel siliconizado e pintar com ovo por cima.
Decorar os travesseiros com um pouco de doce de gila por cima.
Cozer no forno pré-aquecido a 215ºC durante cerca de 20 minutos.
Retirar do forno e deixar arrefecer.
Pintar a gila por cima com geleia de brilho neutro e polvilhar o folhado com açúcar em pó.
Espero que goste!
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