Aprenda neste vídeo a fazer as maravilhosas castanhas de ovos, uma receita centenária, com origem no Convento de Jesus em Aveiro.

Aprenda neste vídeo a fazer trança de chocolate com massa de brioche, chocolate de avelã e gotas de chocolate negro.

Aprenda neste vídeo a fazer bolo de ananás, um bolo muito fofo, húmido e aromático, ótima para acompanhar chá ou café.

Aprenda neste vídeo a fazer caramelo líquido caseiro, ideal para pudins, sobremesas e bolos.

Aprenda aqui a fazer Fontant Glacê, uma preparação à base de açúcar, água e glucose que é usada como cobertura de mil folhas, éclairs, etc.

Aprenda aqui a fazer glaçagem negra, em inglês "mirroir glaze dark", uma receita que resulta numa cobertura brilhante e espelhada.

Aprenda aqui a fazer ganache de chocolate de leite para cobertura de bolos, recheio de bombons, cobertura de gelados e sobremesas.

Aprenda aqui a fazer ganache de chocolate branco para cobertura de bolos, recheio de bombons, cobertura de gelados e sobremesas.

Aprenda aqui a fazer este bolo tipo esponja que pode ter todas as cores que desejar, é rápido de fazer e maravilhoso para decorar bolos.

Aprenda aqui a fazer este maravilhoso gelado de baunilha artesanal, perfeito para sobremesa, acompanhado de fruta e crepes ou waffles.

Aprenda aqui a fazer este creme aveludado e saboroso, confeccionado com abóbora e muito nutritivo.

Aprenda neste vídeo a fazer mousse de chocolate de chocolate negro, sem gemas de ovo nem gorduras adicionadas e com baixo teor de açúcar.