

Ganache de Baunilha Montada
Aprenda aqui a fazer este maravilhoso creme montado de chocolate branco e baunilha, perfeito para rechear, cobrir e decorar bolos.


Creme Inglês
Aprenda aqui a fazer creme inglês, um creme muito utilizado para acompanhar ou regar, bolos, sobremesas e frutas.


Praline
Aprenda aqui a fazer praline, um doce originalmente feito com amêndoa torrada, envolvida em açúcar caramelizado, para usar em cremes, etc.


Caramelo Salgado
Aprenda aqui a fazer este maravilhoso creme, muito saboroso e perfeito para recheio e cobertura de sobremesas, bolos e cupcakes.


Creme Manteiga
Aprenda aqui a fazer Creme Manteiga ou Buttercream, um creme perfeito para usar em recheio e cobertura de bolos, sobremesas e cupcakes.


Chantilly
Aprenda aqui a fazer chantilly ou chantili, para recheio e cobertura de bolos, sobremesas, cafés, etc.


Creme Manteiga de Chocolate
Aprenda neste vídeo a fazer creme manteiga de chocolate, também conhecido como chocolate buttercream, perfeito para rechear e decorar bolos.


Recheio de Coco para Pastéis
Aprenda neste vídeo a fazer recheio de coco para aplicar em diversos tipos de pastéis como os Pastéis de Coco, Coquinhos, Viriatos, etc..


Creme Brigadeiro
Aprenda neste vídeo a fazer creme brigadeiro que é utilizado para recheio e cobertura de bolos, cupcakes e sobremesas de pote.


Lemon Curd
Aprenda neste vídeo a fazer Lemon Curd ou Coalhada de Limão, que é muito popular na Inglaterra.


Creme Mousseline
Aprenda neste vídeo a fazer creme mousseline, perfeito para rechear e cobrir bolos, cupcakes e pastelaria.


Doce de Ovos
Aprenda neste vídeo a fazer doce de ovos, que é utilizado para rechear as hóstias de ovos moles de Aveiro, decorar pastelaria, bolos, etc.